Sarımsak Covid-19 Virüsünü Öldürüyor Mu?

Twitter’da paylaşılan iddiada bir ek olarak internet sayfası gösterilmiş. Sayfaya tıklanınca 31 Mayıs 2023 tarihli The Australian Financial Review adlı bir sitenin haberi karşımıza çıkıyor. Haberin başlığı “Doherty Enstitüsü Avustralya sarımsağının Covid-19’u öldürdüğünü söylüyor” şeklinde. Haberin içeriğinde Doherty Enstitüsü’nün yaptığı bir çalışmaya referans bulunuyor. Buna göre, enstitüde çalışan bilim insanlarının 18 ay süren çalışmasına göre Avustralya’da yetiştirilen belirli bir sarımsak çeşidinin, COVID-19’a ve yaygın gribe neden olan virüslere karşı yüzde 99,9’a varan etkinlikle antiviral özellikler gösterdiğini keşfetmiş. Fakat haberin devamında, çalışmanın in vitro araştırmalarda, yani laboratuvar ortamında hazırlanmış olduğu bilgisi var. Dahası, yine haberde Doherty Enstitüsü’nün tek bir sarımsak türü için böyle bir sonuca ulaştığı ve çalışmanın test tüplerinden insanlara aktarılması için daha sıkı klinik çalışmalara ihtiyaç duyulduğu belirtiliyor. Kısacası, gerçek insanlara üzerinde deney yapılmadan sonuçların kesinliğine dair bir şey söylemek mümkün değil.

Özellikle sosyal medyada buna benzer bilgilerin artması üzerine Doherty Enstitüsü de açıklama yayınlamış. 1 Haziran 2023 tarihli bu açıklamada şu ifadeler kullanılmış:

“Doherty Enstitüsü, ticari kuruluşlarla yapılan ücretli sözleşmeler kapsamındaki ürünlerin antiviral özelliklerini sıklıkla değerlendirir.

Avustralya Sarımsak Üreticileri (AGP) şirketi tarafından yaptırılan son çalışma, iki virüse karşı potansiyel antiviral aktiviteyi araştırmak için yalnızca bir dizi sarımsak özütünün in vitro testini içeriyordu.

AGP tarafından yayınlanan bu laboratuvar tabanlı çalışmanın bulguları tıbbi tedavi uygulamasını göstermemektedir. Bu bulguların test tüplerinden insanlara aktarılıp aktarılmadığını belirlemek için sıkı klinik deneylerin yapılması gerekecektir.”

Görülebileceği üzere, enstitüden yapılan açıklamada bunların tıbbi tedavi uygulamasına dönüşebileceğini göstermediği belirtilmiş. Sıkı klinik deneyler yoluyla çalışmaların ilerletilmesi gerektiği de eklenmiş.

Sarımsağın çeşitli viral hastalıklara karşı bağışıklığı güçlendirdiği uzun zamandır tartışılıyor. Fakat yapılan kimi bilimsel çalışmalarda hastaneye kaldırılmış olan Covid-19 hastalarına verilen sarımsak ekstresinin hastalığın iyileşmesine hiçbir katkısı olmadığı tespit edilmiş. 

İddia AFP ve AAP tarafından da incelenmiş.

Bir Twitter hesabı tarafından 2 Haziran 2023 tarihinde yapılan bir paylaşımda, sarımsağın Covid-19 virüsünü öldürdüğü iddia edilmişti. Fakat paylaşılan haberin devamında çalışmanın sadece laboratuvar ortamında gerçekleştirildiği ve daha sıkı klinik deneyler yapılmadıkça böyle sonuçlara varmanın mümkün olmadığı ifade edilmiş. Çalışmayı yürüten Doherty Enstitüsü de aynı yönde bir açıklama yayınlamış.