Mehmet Erdoğan, 30 Ekim 1956'da Adıyaman Besni'de doğdu. Babasının adı Hasan, annesinin adı Zeynep'tir.
İş Adamı; Anadolu Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İşletme Bölümünden mezun oldu. Gaziantep Kent Konseyi Genel Sekreterliği, Gaziantep Ticaret Odası, Gaziantep Sanayi Odası Üyeliklerinde bulundu. GASBAŞ Serbest Dış Ticaret Bölge kurucu ortaklığı, Gaziantep Ekonomisini Güçlendirme Vakfı Başkan Vekilliği, Gaziantep Halıcılar Odası Yönetim Kurulu Üyeliği, Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu Üyeliği, Gaziantep Hisar TV Genel Müdürlüğü görevlerinde bulundu. Tekstil, halı imalatı ve grafik tasarım alanlarında ticari faaliyetlerde bulundu.
Gaziantep MÜSİAD Şube Başkanlığı görevini üstlendi ve MÜSİAD Yüksek İstişare Kurulu Üyesi oldu. 23. Dönem Gaziantep Milletvekili seçildi. 23. Dönemde Türkiye-Moğolistan Parlamentolararası Dostluk Grubu Başkanı olarak görev yaptı. Erdoğan, evli ve 6 çocuk babasıdır.