İhsan Özkes, 1 Ağustos 1957'de Çorum'da doğdu. Babasının adı İhsan, annesinin adı Ayşe'dir.

Müftü; İstanbul Yüksek İslam Enstitüsü Tefsir Hadis Bölümünden birincilikle mezun oldu. Yüksek lisansını Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Hadis Anabilim Dalında yaptı. Yüksek öğrenimi esnasında Beyoğlunda Kuran Kursu öğreticiliği yaptı. 1981'de Sinop Gerze Müftüsü olarak atandı. Yozgat Sorgun Müftülüğü görevlerini yürüttü. Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından iki yıl süreyle Mısır'a gönderildi.

Bolu Akçakoca Müftüsü oldu. Haseki Eğitim Merkezi İhtisas Kursuna katıldı. İstanbul Merkez Vaizi, Üsküdar, Şile, Beyoğlu ve Adana Yüreğir Müftüsü olarak görev yaptı. Yayınlanmış 4 kitabı bulunmaktadır. 24. Dönemde İslam Konferansı Örgütü Parlamento Birliği (İKÖPAB) Türk Grubu üyesi oldu.

Çok iyi düzeyde Arapça ve orta düzeyde Fransızca bilen Özkes, evli ve 5 çocuk babasıdır.