Ahmet Aydın, 1 Mart 1971'de Adıyaman Kâhta'da doğdu. Babasının adı Mustafa, annesinin adı Zeliha'dır.

Avukat; İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesini bitirdi. Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Özel Hukuk Anabilim Dalında ders programını tamamladı. Sağlık Bakanlığına bağlı hastanelerde radyoloji teknisyeni olarak çalıştı. Serbest avukatlık yaptı. 23. Dönemde Adıyaman Milletvekili seçildi.

Orta düzeyde İngilizce bilen Aydın, evli ve 2 çocuk babasıdır.